Restaurantes vegetarianos e veganos: 5 lugares para comer sem carne em Porto Alegre

Foto: Reprodução/Instagram
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Raw – Amor em forma de comida

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A tradução para “raw” é cru, e exatamente esta é a proposta do restaurante, que tem um cardápio crudívoro, onde o preparo dos alimentos não ultrapassa os 47ºC. Também conhecida como alimentação viva, traz receitas sem glúten, sem açúcar e sem lactose. Além do almoço, servido de segunda a sábado, eles preparam também quitutes para festas, como os miniquiches ou os docinhos vivos, nas versões branquinho, brigadeiro e cajuzinho.
• Rua Tomaz Flores, 144
• @rawportoalegre

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Coletivo Germina

O restaurante e hamburgueria vegano propõe uma maneira diferente de consumo, que ultrapassa a ausência de proteína animal. As refeições, feitas no local, são sem preço: você paga o que puder ou achar justo. Na página no Instagram, é possível acompanhar o cardápio do almoço, servido todos os dias, e do jantar, que vai de terça-feira a sexta-feira.
• Rua Professor Duplan, 60
• @coletivogermina

Vê – Empório e Restaurante Vegano

Quer experimentar o sabor da culinária francesa na versão vegana? 

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Abre apenas para o almoço e oferece um bufê vegano livre, sem nenhum produto de origem animal. Além do restaurante, no local também funciona um empório que oferece comidinhas sem glúten e sem lactose.
• Av. Lageado, 1.265
• @ve_vegano

Mantra

Além de ser um espaço de cultura, o Mantra é um restaurante indiano com cardápio vegetariano e vegano que funciona de segunda a sábado. De noite, eles também trabalham com delivery de hambúrgueres, com opções diferentes como o burguer de ervilha e shimeji com molho de mostarda e mel. No almoço, o cardápio muda diariamente, com entrada, prato principal e sobremesa.
• Rua Santo Antônio, 372
• @mantragastronomiaearte

Ojas

Segunda-feira vegana aqui no Ojas esperando você 🌱💚 #comidavegana #segundavegana #cimidasaudavel

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O restaurante tem um buffet de pratos veganos e vegetarianos que variam diariamente e todos os alimentos são sinalizados. Às segundas-feiras, todo o cardápio do Ojas é vegano e pelas redes sociais é possível saber qual o menu do dia. Além disso, o local também é uma cafeteria, com várias opções de doces sem nada de proteína animal.
• Av. Independência, 646
• @restaurante_e_cafeteria_ojas

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