Celebre o Dia Mundial da Alimentação Saudável com salada de tofu grelhado

Data, festejada neste sábado, relembra a importância de comer bem

Basta misturar os ingredientes e servir
Basta misturar os ingredientes e servir Foto: Ghee Banqueteria , divulgação

Neste sábado, comemora-se o Dia Mundial da Alimentação Saudável. A data relembra a importância de escolher a alimentação a dedo a fim de prevenir doenças e proporcionar mais disposição, energia e saúde.

Para celebrar o dia, confira uma receita de salada que deve fazer sucesso à mesa.

Salada de tofu grelhado, legumes crocantes e moyashi ao molho de iogurte

Ingredientes

250g de tofu em cubos de 1cm e levemente frito no óleo (até começar a dourar)
175g de cenoura juliènne bem fina
200g de repolho em fatias finas
170g de ervilha torta á juliènne
230g de pepino japonês médio á juliènne
110g de moyashi levado
200g de batata média, cozinhas em cubos de 1cm
250g de alface

Preparo
? Misture todos os ingredientes delicadamente. Está pronto para servir.

Leia mais
Vídeos recomendados
Comente

Hot no Donna