Para a criançada fazer a festa: bolo no palito

Na hora de servir, doce dispensa o uso de prato ou guardanapo

Decore os pedacinhos de bolo com confeitos
Decore os pedacinhos de bolo com confeitos Foto: Nestlé, Divulgação

Nem só o picolé é servido no palito. Conheça a receita de um bolo que promete agradar à criançada e levar novidade à festinha. O bolo no palito é fácil de servir, pois dispensa o uso de prato ou guardanapo. A receita abaixo rende 24 porções.

Bolo no palito

Ingredientes
100g de manteiga
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
50g de coco seco ralado
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Cobertura
500g de chocolate cobertura ao leite
1/2 xícara de confeitos coloridos

Preparo
1. Em uma batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
2. Junte os ovos, um a um, e a essência de baunilha.
3. Junte o leite e incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó.
4. Divida a massa em 2 partes iguais.
5. A uma delas adicione o coco, misture bem e despeje em uma fôrma retangular, de 23cm x 32cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
6. À outra adicione o chocolate em pó e misture, incorporando bem.
7. Despeje sobre a massa branca e, com um garfo, misture as massas num movimento circular correndo toda a forma.
8. Asse em fôrno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 30min.
9. Desenforme, corte em quadrados e espete um palito de sorvete.
10. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria.
11. Mexa até esfriar, banhe os pedaços de bolo e decore com os confeitos.

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